Koffie is best gezond, kopte de volkskrant vandaag: zaterdag 08/11/2008, pagina 3
Onderzoek wijst uit koffie is best gezond. Drie tot zes koppen per dag…beschermt tegen zuikerziekte. De antioxidanten in koffie zijn waarschijnlijk de oorzaak.
Geruststellend bericht zou je zeggen. Ik hoef geen zorgen meer te maken over het aantal kopjes koffie dat ik per dag drink. Geen schuldgevoelens meer en geen rantsoen. Dat had ik gedacht! Maar omdat de kranten niet altijd alle feiten vertellen, zocht ik naar de bron van het onderzoek. Mijn verrassing was groot, lees:
1. “‘Borsten krimpen door koffie‘
AMSTERDAM – Vrouwen die gemiddeld drie koppen koffie per dag nuttigen lopen het risico dat hun borsten in omvang krimpen. … Dat is althans de conclusie van een Zweeds onderzoek onder driehonderd koffieliefhebsters.
Bron: 23-10-2008 13:56 – www.nu.nl”
2. Invloed koffie op bloeddruk is klein. Vrouwen die weinig koffie drinken, tot drie koppen per dag, hebben een hogere bloeddruk dan vrouwen die geen koffie drinken. Maar ze hebben ook een hogere bloeddruk dan vrouwen die meer dan zes koppen koffie per dag drinken.
Deze resultaten beschrijft arts-epidemioloog dr. Cuno Uiterwaal van het UMC Utrecht samen met collega’s van het RIVM in het tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition van 1 maart. Ze vonden geen verband tussen veel koffiedrinken en lagere bloeddruk bij mannen.
Voor zover ik kan nagaan baseert de volkskrant het bovenstaande artikel op de voorgaande mededeling van het UMC. Ik trek mijn eigen conclusie: Vertrouw nooit krantartikelen over resultaten van wetenschappelijk onderoek. De krant vertelt niet alle details en vermijdt de haken en ogen die aan het onderzoek vast zitten.
* De titels achter 1. en 2. zijn aanklikbaar
